Home » » Cara Menghilangkan Lendir Pada Lele

Cara Menghilangkan Lendir Pada Lele

lendir lele

Ikan Lele sudah mendunia bukan hanya di Indonesia tapi juga sampai di luar negeri. Mungkin dari kecil kita sudah pernah mencicipi menu masakan dari Lele, entah itu yang dimasak, di goreng atau bisa juga di kuskus yang dalamannya diisi rempah-rempah. Menu lele ini masih bertahan hingga kini tidak tergerus jaman dan waktu.

Menu Masakan ikan Lele sangat mudah dijumpai dimana-mana, mulai dari rumah makan-rumah makan kecil hinga ke restoran-restoran besar. Semua dihidangkan dengan berbagai versi cara pengolahan.

Hanya saja lele sangat berlendir sehingga licin saat dipegang, lendir yang melekat pada tubuh lele ini ternyata dapat mempengaruhi rasa dari masakan. 

Pertama, Cuci terlebih dahulu lele yang hendak dimasak, cuci dengan air yang mengalir misalnya dengan menggunakan kran, hindari mencuci dalam baskom atau wadah semisal, ini agar lendir dari lele tidak kembali menempel kembali pada tubuh lele.

Kedua, Setelah itu ambillah baskom yang telah diisi air dan telah ditambahkan cuka dan garam lalu rendam lele selama 10 menit.

Ketiga dan ini langkah yang terakhir, bersihkan atau bilas kembali lele dibawah air yang mengalir sampai bersih. 

Saat mau memegang lele sebaiknya gosok-gosok dulu telapak tangan dengan garam dapur secukupnya. *smile

Sumber:
http://food.ghiboo.com
Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik disini untuk berlangganan gratis via email, dengan begitu Anda akan mendapat kiriman artikel setiap ada artikel yang terbit di Rohis Facebook

+ Create Comment + 2 Responses so far.

20 April 2013 12.05

info penambahan garam pada gosokan tlapak tangan justru malah yg gag ada alesannya kang.. padahal itu yang mo saiia tau knp nya ?!?! :( tp bisa di kira2 sii.. biar gag licin kang iia..?!?! apa gag gtu!?! :p

28 April 2013 17.33

bener sob ane dah nyoba tipsnya,,,terimakasih yah sudah berbagi,,,

Poskan Komentar

Terima Kasih banyak atas saran dan kritiknya.

Sama seperti peraturan yang dibuat oleh para blogger pada umumnya.., cuma disini saya harapkan agar para pengunjung untuk lebih fokus pada artikel kami yang bertemakan Agama (Islam), khususnya untuk saudara-saudari kami yang Muslim dan Muslimah.

0. Yang OOT silahkan masuk ke menu Buku Tamu/Blogwalking!
1. Komentar yang berbau JUDI/TOGEL, Porno tidak akan di Moderasi!
2. Komentar yang berbau JUDI/TOGEL, Porno tidak akan di Moderasi!
3. Harus Sopan
4. Admin tidak meladeni Debat kusir
5. Bercanda gk boleh ada unsur pornonya dan unsur Bohongnya
6. Silahkan melampirkan link Mati, gk boleh link hidup