 |
| Cumi-cumi |
Indonesia kaya akan menu kuliner dan salah satu menu kuliner yang merupakan khas Indonesia yang adalah Cumi-cumi. Menu seafood ini cukup digemari selain bahan utamanya mudah didapat juga harganya termasuk murah.
Perlu Anda ingat, beberapa bagian cumi-cumi ada yang harus dibuang karena beberapa bagian tertentu dapat membuat masakan berwarna hitam dan amis.
Berikut ini adalah Cara Membersihkan Cumi-cumi.
1. Langkah awal adalah Anda harus mengeluarkan tinta hitam dari cumi, caranya, pegang kuatnya ekornya, lalu tarik kepala cumi secara horizontal, dengan cara ini maka otomatis tinta hitam pada cumi akan keluar.
2. Langkah kedua, Potong tentakel tepat dibagian mulut, sebelum matanya, sehingga tentakel tetap utuh dan Anda bisa mengambil bagian keras di dalam mulutnya.
2. Langkah kedua, Potong tentakel tepat dibagian mulut, sebelum matanya, sehingga tentakel tetap utuh dan Anda bisa mengambil bagian keras di dalam mulutnya.
3. Langkah ketiga, Anda harus mengeluarkan tulang lunak pada cumi, bentuknya pipih dan transparan
4. Langkah keempat, pada umumnya cumi-cumi berhungkus lapisan ungu berbintik-bintik. Lapisan ini juga harus dibersihkan. Untuk mendapatkan cumi yang putih bersih, Anda harus mengelupas lapisan ini. Temukan ujungnya yang sudah mengelupas dengan sendirinya, kemudian tarik perlahan ke seluruh badan cumi.
5. Langkah terakhir, cuci bersih cumi dengan air mengalir sambil dibersihkan bagian dalamnya. Buang semua isi perut yang tersisa kotoran sehingga Anda mendapatkan cumi-cumi yang bersih.
Sumber:
http://food.ghiboo.com
Sumber:
http://food.ghiboo.com
+ Create Comment + 2 Responses so far.
wah kebetulan ane juga suka cumi-cumi sob, tapi bukan ane yang masak jdi ngga tau cara mengolahnya hehehe :D
salam.
Bukankah tinta cumi juga dapat di masak ya mas?
Posting Komentar
Terima Kasih banyak atas saran dan kritiknya.
Sama seperti peraturan yang dibuat oleh para blogger pada umumnya.., cuma disini saya harapkan agar para pengunjung untuk lebih fokus pada artikel kami yang bertemakan Agama (Islam), khususnya untuk saudara-saudari kami yang Muslim dan Muslimah.
0. Yang OOT silahkan masuk ke menu Buku Tamu/Blogwalking!
1. Komentar yang berbau JUDI/TOGEL, Porno tidak akan di Moderasi!
2. Komentar yang berbau JUDI/TOGEL, Porno tidak akan di Moderasi!
3. Harus Sopan
4. Admin tidak meladeni Debat kusir
5. Bercanda gk boleh ada unsur pornonya dan unsur Bohongnya
6. Silahkan melampirkan link Mati, gk boleh link hidup